Bergerie Rosé 2024 - AOP Languedoc - Château Les Bugadelles

La cuvée Bergerie Rosé incarne la fraîcheur et l’élégance du massif de La Clape, là où pinèdes, oliveraies et garrigue abondante façonnent un paysage unique. Ce rosé lumineux, aux arômes délicats, offre une belle expression du terroir méditerranéen.

Issu d’un assemblage de Syrah (70 %) et de Grenache noir (30 %), il provient de vignes âgées d’environ 15 ans, plantées à une densité de 4 500 pieds/ha pour un rendement de 45 hl/ha. Les sols à dominante calcaire, mêlés de grès, argiles rouges, marnes et schistes, contribuent à sa fraîcheur et sa finesse.

Vinifié par pressurage direct avec fermentation à basse température en cuves inox thermorégulées, le vin est ensuite élevé en cuves inox pour préserver sa vivacité et son expression aromatique.

Servi entre 10°C et 12°C, Bergerie Rosé se déguste aussi bien à l’apéritif qu’avec une grillade estivale ou une salade fraîche et gourmande.