Bergerie Blanc 2025 - AOP La Clape - Château Les Bugadelles

La cuvée Bergerie Blanc exprime avec fraîcheur et élégance toute la richesse du terroir du Château Les Bugadelles, situé au cœur d’une garrigue vivante entre pinèdes et oliveraies. Ce vin blanc dévoile un équilibre subtil entre vivacité et rondeur, idéal pour accompagner des moments simples et conviviaux.

Composé de Grenache Blanc (40 %), Roussanne (35 %), Bourboulenc (20 %) et Viognier (5 %), il provient de vignes âgées d’environ 15 ans, cultivées à 4 500 pieds/ha avec un rendement de 45 hl/ha. Les sols, majoritairement calcaires, sont enrichis de grès, argiles rouges, marnes et schistes.

Après un pressurage pneumatique direct et un débourbage précis, la fermentation et l’élevage sont menés en cuves inox, préservant ainsi la fraîcheur et les arômes primaires du vin.

Servie fraîche entre 10°C et 11°C, la cuvée Bergerie Blanc accompagne à merveille un apéritif, un vol-au-vent ou un plateau de fromages.